
隨著大眾旅游時代的到來,面對多元化的用戶需求、迅速的市場變化、廣泛復雜的預訂渠道及日益增加的經(jīng)營成本,酒店行業(yè)中無論是中高端酒店、經(jīng)濟型連鎖酒店,或是中小單體酒店,都迎來了愈發(fā)激烈的競爭環(huán)境,這對酒店的盈利能力提出更高的要求。收益管理作為通過優(yōu)化價格策略和資源配置即可實現(xiàn)收益提升的工具,在酒店經(jīng)營中發(fā)揮著不可或缺的作用。然而,目前酒店行業(yè)雖有大量從事收益管理相關(guān)崗位的人員,但專業(yè)的酒店收益管理人員比重較低。專業(yè)收益管理人員的缺乏使人員標準化與職業(yè)化工作的開展顯得尤為迫切。
在這一背景下,美團酒店美酒學院聯(lián)合中國貿(mào)促會商業(yè)行業(yè)委員會在對我國酒店收益管理現(xiàn)狀進行充分調(diào)研研究的基礎(chǔ)上,提出從業(yè)人員能力標準化的需求。2019年2月下旬,中國貿(mào)促會商業(yè)行業(yè)委員會對《酒店收益管理人員職業(yè)能力要求》團體標準(項目編號:CCPIT-CSC-JH201974)正式立項并啟動標準制定工作。該標準的制定積極響應(yīng)了聯(lián)合國2030可持續(xù)發(fā)展目標中的第4項“優(yōu)質(zhì)教育”和第8項“體面的工作和經(jīng)濟增長”,為酒店收益管理人員創(chuàng)造規(guī)范化、高質(zhì)量的就業(yè)崗位。
2019年6月17日下午,《酒店收益管理人員職業(yè)能力要求》團體標準審定會在北京順利召開。本次審定會,邀請到中國標準化研究院理論與戰(zhàn)略研究所助理研究員許青、中國商業(yè)聯(lián)合會專家工作委員會副主任兼秘書長郁迪、北京精力管理咨詢有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人陳曉筠、北京費爾蒙酒店收益總監(jiān)王萍、壹然(北京)酒店管理公司管理顧問王興順等評審專家出席會議。同時,美團酒店美酒學院執(zhí)行院長劉展欣、中國貿(mào)促會商業(yè)行業(yè)委員會標準工作部部長助理魏敏等人作為起草單位代表出席審定會。
首先,劉展欣院長對《酒店收益管理人員職業(yè)能力要求》團體標準的編制過程做了說明,包括項目背景和來源、目的和意義、編制過程、主要內(nèi)容和依據(jù),以及申明和建議。劉展欣院長表示,在酒店收益管理專業(yè)人才的培養(yǎng)上,美酒學院將會依托美團酒店平臺力量,整合院校、行業(yè)專家及酒店商家資源,實現(xiàn)人才培養(yǎng)和輸出的完整閉環(huán),為行業(yè)深度賦能。
與會專家對標準的制定給予了充分的肯定,并認為該標準的制定將為未來開展酒店收益管理人員的培訓及評價工組提供基礎(chǔ)支撐。同時,與會專家對助理酒店收益管理師、酒店收益管理師和高級酒店收益管理師的學歷、工作經(jīng)驗以及工作能力方面的具體內(nèi)容進行探討。
中國貿(mào)促會商業(yè)行業(yè)委員會秘書長姚歆對會議進行總結(jié)發(fā)言,他指出該標準具有創(chuàng)新性,一定程度填補了該領(lǐng)域的空白。同時,該標準的應(yīng)用實施將賦能酒店企業(yè),推動管理創(chuàng)新,促進提質(zhì)增效,對酒店收益管理人員的規(guī)范化服務(wù)提供指導和支撐,更好的引導酒店行業(yè)發(fā)展。