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“樹立文化自信，打造中國標(biāo)準(zhǔn)”——宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化研討會(huì)在京成功舉辦
2019年11月14日，由中國貿(mào)促會(huì)商業(yè)行業(yè)委員會(huì)牽頭組織，北京經(jīng)濟(jì)管理職業(yè)學(xué)院管理學(xué)院協(xié)辦的宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化研討會(huì)在前門建國飯店成功舉辦。
服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化是一個(gè)國家或地區(qū)有效開展國際交流與合作、參與國際競爭的重要依托，是一個(gè)國家經(jīng)濟(jì)軟實(shí)力的重要體現(xiàn)；其中，宴會(huì)服務(wù)是各國餐飲業(yè)、住宿業(yè)和會(huì)展業(yè)中重要的服務(wù)領(lǐng)域，是民族文化在國際交往中的話語權(quán)和地位；宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化體系的建立，有助于促進(jìn)中華文化的國際推廣、國際認(rèn)同，有助于在各類宴會(huì)服務(wù)中體現(xiàn)大國禮儀、民族風(fēng)采，這是大國崛起所需的民族文化新表達(dá)，更是落實(shí)“文化自信”的重要舉措。對(duì)此，中國貿(mào)促會(huì)商業(yè)行業(yè)委員會(huì)決定牽頭組織起草宴會(huì)服務(wù)系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，彌補(bǔ)宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系在國際、國家甚至行業(yè)領(lǐng)域的空白，培育和打造中國服務(wù)名片。
本次研討會(huì)邀請到包括中國烹飪協(xié)會(huì)服務(wù)委員會(huì)、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、世界旅游聯(lián)盟、中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院理論與戰(zhàn)略研究所、中國食品報(bào)社、首旅集團(tuán)培訓(xùn)中心、北辰集團(tuán)會(huì)展研究院、北京前門建國飯店、長富宮飯店、運(yùn)河苑溫泉度假村酒店、Haollee集團(tuán)、頤信泰通信息科技有限公司等行業(yè)企業(yè)專家，以及北京工商大學(xué)、北京經(jīng)濟(jì)管理職業(yè)學(xué)院、北京平成日語學(xué)校、北京外事學(xué)校及北京勁松職高等院校學(xué)者共商研討。
本次研討會(huì)邀請到包括中國烹飪協(xié)會(huì)服務(wù)委員會(huì)、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、世界旅游聯(lián)盟、中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院理論與戰(zhàn)略研究所、中國食品報(bào)社、首旅集團(tuán)培訓(xùn)中心、北辰集團(tuán)會(huì)展研究院、北京前門建國飯店、長富宮飯店、運(yùn)河苑溫泉度假村酒店、Haollee集團(tuán)、頤信泰通信息科技有限公司等行業(yè)企業(yè)專家，以及北京工商大學(xué)、北京經(jīng)濟(jì)管理職業(yè)學(xué)院、北京平成日語學(xué)校、北京外事學(xué)校及北京勁松職高等院校學(xué)者共商研討。
經(jīng)過與會(huì)人員熱烈討論，就下一步宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目體系的制定達(dá)成共識(shí)。與會(huì)專家一致認(rèn)為，宴會(huì)服務(wù)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的研制將有效填補(bǔ)國內(nèi)外宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域的空白，對(duì)宴會(huì)服務(wù)行業(yè)的健康有序發(fā)展具有指導(dǎo)性意義。
